SUCURI DE FRUCTE SI LEGUME
Sucuri dietetice din fructe si legume
In compozitia fructelor si legumelor intra in primul rand apa, in proportie de 80-90%. De asemenea, bogat reprezentate sunt si glucidele, urmate de acizii organici si nu in ultimul rand, sucurile de fructe si legume au un continut bogat de oligoelemente minerale cum sunt potasiul, calciul si magneziul.
Principalele proprietati ale sucurilor din fructe si legume:
- actiune nutritica si energetica
- actiune alcalinizanta
- actiune diuretica
- actiune laxativa
- actiune hipocalorica
Despre sucurile din fructe si legume:
Sucul de struguri - poate acoperi 90-95% din necesitatile de viatamina C ale organismului.
Sucul de rosii - este bogat in acid ascorbic, respectiv vitamina C, in caroten, fier si potasiu. Sucul de rosii stimuleaza secretiile digestive, motiv pentru care, luat inainte de masa, ca aperitiv, ajuta arderile si implicit este util in curele de slabire. Sucul de rosii reprezinta o batura reconfortanta, cu indicatii speciale in anemii si convalescente.
Sucul de varza alba - este un bogat rezervor de vitamina C, de derivati sulfurosi cu actiune antimicrobiana. Contine de asemenea un principiu activ cu actiune antitiroidiana, ca si factor cicatrizant in ceea ce priveste ulcerele gastroduodenale, factor numit vitamina U.
Sucul de morcovi - impresioneaza prin cantitatile mari de caroten, motiv pentru care se bucura de mare trecere in bolile datorate lipsei de vitamina A din organism.
Sucul de ridichi negre - are rezultate uimitoare in colecistite si angiocolite cronice.
Dintre aceste sucuri, cu exceptia celui de morcov si a celui de struguri folosit in special in curele de detoxifiere, celelalte pot fi folosite cu succes in curele de slabire, fiind adevarati acceleratori digestivi.
Spor la dieta!
